Rezept für selbstgemachtes Schaschlik

unbezahlte Werbung (Markennennung und Produktempfehlung) Hallo meine Lieben, letzte Woche stand Schaschlik auf dem Speiseplan! Ich kann mich gar nicht erinnern, wie lange ich kein Schaschlik mehr gegessen habe. Früher (also wirklich ganz früher) wurden sie oft an Fressständen oder Imbissbuden angeboten aber irgendwann kam die „Dönerwelle“ und verdrängte Hot Dogs, Pizzaecken und auch Schaschliks. […]

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Tarte Tatin – gestürzte Apfeltarte mit Tarteteig aus der Kühltheke

unbezahlte Werbung Bonjour meine Lieben, heute begrüße ich euch auf französisch denn wir backen nun gemeinsam eine sehr leckere Tarte Tatin, eine Apfeltorte, die mit dem Teig nach oben in einer Backform gebacken und danach gestürzt wird. Eine Tarte Tatin ist leicht zu backen. Das Schwierigste ist das Stürzen aber wir sollten uns generell abgewöhnen, […]

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Rezept für Sauerteigbrot

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, jetzt hat auch mich das Brotbackfieber ereilt. Bisher habe ich immer nur kleine Bürlis aus dem Thermomix gebacken aber nachdem ein Bräter von Le Creuset bei mir eingezogen ist, wollte ich auch mal Brot im gusseisernen Topf backen. Ich habe im folgenden Rezept auch beschrieben, wie ihr das Brot ohne […]

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