Mein kleiner Foodblog
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, Tiramisu geht immer, oder? Zeit wird’s, dass ich ein Rezept für klassische Tiramisu mit Mascarpone veröffentliche. Ich bevorzuge oft „magere“ Tiramisu mit Quark und Vanillepudding aber im heutigen Rezept wird nicht auf Kalorien geachtet. Allein schon das Aussprechen des Wortes „Mascarpone“ hat 50 Kalorien. Zunächst bereiten wir ca. 100 – […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, wir befinden uns mittendrin in der Adventszeit aber mir ist noch gar nicht nach Weihnachten. Ich schwöre, dass ich mir jedes Jahr vornehme, rechtzeitig für euch einen Blogpost mit echt tollen weihnachtlichen Tipps und Rezepten vorzubereiten aber ich schaffe es einfach nicht. Regelmäßiges Verspäten ist auch eine Art von Zuverlässigkeit […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute habe ich ein tolles Rezept für all diejenigen, die nicht gerne Teig anrühren. Leckere, saftige Apfelschnitten, die schnell gemacht sind und die garantiert gut bei euren Gästen ankommen. Zutaten für 1 Blech (ca. 16 Stück) Apfelschnitten. Zubereitung Bevor wir beginnen, legen wir ein Backblech mit Backpapier aus und heizen […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, ich habe schon einige Rezepte für Clafoutis ausprobiert und allesamt sind einfach in der Zubereitung und schmecken sehr gut. Dieser Klassiker aus der französischen Küche gelingt immer und wird euch begeistern. Gerne wird er lauwarm serviert aber Clafoutis schmeckt auch kalt sehr gut. Zutaten für 4 Personen Zubereitung Auflaufform mit […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, wenn ihr glaubt, dass ich mich bei der Überschrift vertippt habe, dann täuscht ihr euch. Dieser wirklich gute Schokoladenkuchen wird u.a. mit Kidneybohnen gebacken. Ihr werdet diese Bohnen nicht herausschmecken – das garantiere ich euch. Im Internet findet man viele Schokokuchenrezepte, in denen Kidneybohnen mitgebacken werden. Ideal für alle, die […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, nachdem ich eine herrliche Zeit in USA verbracht habe, wird es Zeit, dass ich euch ein herrlich-leckeres Rezept für klassischen Cheesecake spendiere. Fast jeder liebt diesen weltweit beliebten Nachtisch – egal ob American- oder New York Cheesecake. Auf die Unterschiede gehe in einem separatem Blogpost demnächst näher ein. Von beiden […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, habt ihr dieses Jahr schon Rhabarberkuchen gebacken? Ich habe ein neues Rezept für euch, das ihr unbedingt ausprobieren solltet. Hier hab ich noch weitere Rezepte für leckeren Rhabarberkuchen: Zutaten: Zutaten für den Streuselteig Zutaten für die Füllung Zubereitung Zuerst schneiden wir die Enden es Rhabarbers ab und schälen ihn. Ich […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, nachfolgendes Rezept stammt von meiner Freundin Manuela. Diese Torte ist so lecker, dass ich das Rezept hier veröffentlichen muss. Ihr solltet allerdings nicht darüber nachdenken, wieviele Kalorien diese schokoladige Sünde hat…. einfach genießen. Zutaten für 6 Personen 50 Gramm Butter 110 Gramm Zucker 50 Gramm weiße Schokolade 2 Eigelb (Größe […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute erwartet euch ein richtig leckeres Rezept, das bei euren Gästen sicherlich gut ankommt, zumal die kleinen Käseküchlein auch schön anzusehen sind. Entdeckt habe ich dieses leckere Dessert in meiner Fernsehzeitschrift „Auf einen Blick“ in einer der Februarausgaben 2022. Ich habe das Rezept leicht abgewandelt. Zutaten für 6 Stück 2 […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, Clafoutis geht immer! Treue Leser wissen, dass hier schon der ein oder andere Clafoutis gebacken wurde. Diese Süßspeise aus dem französischen Limousin ist eine Art „Mittelding“ zwischen Auflauf und Kuchen. Neulich habe ich einen leckeren Clafoutis mit Pfirsichen aus der Dose gebacken. Dieses Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten. Zutaten […]
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Frau Amann kocht 