Gemüselasagne ohne Béchamelsauce

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute erwarte ich Besuch und da ist es immer schwierig, etwas zu kochen was jeder mag bzw. verträgt. Dieses Mal kommt eine leckere Gemüselasagne auf den Tisch weil eine Vegetarierin unter meinen Gästen ist. Ich habe mich für Lasagne entschieden weil man sie prima vorbereiten kann und nur noch in […]

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Rezept für in Weißbier geschmortes Rindfleisch

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, es ist Herbst und somit Zeit für leckere Schmorgerichte. Ich habe neulich Rindfleisch mit vielen Zwiebeln in Weißbier geschmort und möchte euch heute das Rezept weitergeben. Orientiert habe ich mich bei der Zubereitung des Gerichts an „Französisch kochen“ von Julia Child. Natürlich habe ich das Rezept abgewandelt. Zutaten für 4 […]

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Rezept für Südtiroler Kaspressknödel

unbezahlte Werbung hallo meine Lieben, Kaspressknödel sind bekannt als eine westösterreichische Spezialität. Hierbei handelt es sich um flach gepresste Knödel aus Knödelbrot und Käse, die als Suppeneinlage oder in Butterschmalz ausgebacken als Hauptgericht mit Sauerkraut serviert werden. Als Käse wird jeweils eine regionale Sorte verwendet.  Eigentlich ist ein Kaspressknödel nix anderes als ein Semmelknödel ohne […]

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Rezept für Boef Bourguignon

unbezahlte Werbung hallo meine Lieben, endlich habe ich selbst Boef Bourguignon ausprobiert und ich war begeistert. Bei dem Gericht handelt es sich um in Rotwein geschmortes Rindfleisch mit Speck, Zwiebeln und Champions. Ich kann euch versichern, dass Boef Bourguignon eines der köstlichsten Gerichte ist, die sich mit Rindfleisch zubereiten lassen.  Natürlich gibt es für dieses […]

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Rezept für eine Toffifeetorte mit Whisky

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, seit Monaten schon wollte ich eine Toffifeetorte backen. Im Netz findet man viele Rezepte und eine Torte sieht leckerer aus als die nächste. Ich hatte immer Respekt vor so wundervoll verzierten Torten weil ich dachte, sie seien schwierig zu backen. Mittlerweile schreckt mich das nicht mehr denn im Grunde genommen […]

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Rezept für eine Ananastorte

unbezahlte Werbung Hallo zusammen, mittlerweile könnte ich glatt eine Bäckerei eröffnen denn ich werde immer besser im Backen und freue mich, dass mir die Ananastorte, die ich im Urlaub gebacken habe, so richtig gut gelungen ist. Irgendwie gleichen sich die Füllungen der meisten Torten, so dass ich einfach frei Schnauze drauf losgebacken habe. Die kleinen […]

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Rezept für eine Zwetschgentarte

unbezahlte Werbung hallo meine Lieben, jetzt im September ist Zwetschgenzeit. Leider mussten wir unsere beiden Zwetschgenbäume im Garten fällen aber die sonnengereiften, lila Früchte gibts seit ein paar Wochen überall zu kaufen. Natürlich habe ich zur Zwetschgenzeit auch ein richtig leckeres Rezept für euch. Zutaten  Ihr könnt fertigen Tarteteig aus der Kühlung verwenden oder ihn selbst […]

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Rezept für eine Mocca-Kaffee-Creme

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute spendiere ich euch ein Rezept für eine leckere Mocca-Schoko-Creme, welches mir meine Freundin vor ein paar Monaten servierte. Ich war so begeistert, dass ich um das Rezept bat, damit ich es hier veröffentlichen kann. Irgendwie haben wir in letzter Zeit auf dem Blog nur gebacken und dabei gibt es […]

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Rezept für eine fruchtige Pfirsichtorte

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute spendiere ich euch das Rezept für eine fruchtige Pfirsichtorte. Dieses einfache Rezept könnt ihr wirklich ohne große Mühe nachbacken. Nachdem ich mich quasi durch die Coronazeit gebacken habe, fiel es mir nicht schwer, mir dieses Rezept selbst auszudenken. Irgendwie ähneln sich die Füllungen ja immer irgendwie. Könnte mir dieses […]

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Rezept für eine Gemüselasagne mit Béchamelsauce 

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, Lasagne ist immer eine gute Idee und bei allen Gemüsefans und Vegetariern könnt ihr mit einer Gemüselasagne immer punkten. Vor allem könnt ihr an Gemüse so gut wie alles verwenden. Wichtig ist nur, dass ihr das Gemüse in nicht allzu große Stücke schneidet. In diesem Blogpost habe ich bereits ein […]

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