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Rezept für eine leckere Kirsch-Tarte

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, wer von euch liebt Kirschen? Ich habe heute das Rezept für eine richtig tolle Tarte mit Kirschen aus dem Glas.  Der (Mürbe-)Teig für eine Tarte ist schnell selbst gemacht. Ihr könnt es euch aber einfach machen und einen Tarteteig aus der Kühlung verwenden. Die schmecken richtig gut und werden von […]

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Rezept für ein zartes Rindergulasch – im Bräter geschmort

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, in diesem Blogpost https://wiggerlsworld.wordpress.com/2020/10/10/tipps-fur-das-perfekte-rindergulasch/ habe ich bereits Tipps für das perfekte Rindergulasch gegeben und heute spendiere ich eines von vielen Rezepten für diese klassische Hausmannskost. Da ich sehr gerne im Bräter schmore, ist dieses Rezept darauf ausgerichtet. Natürlich kann man Gulasch auch in einer Pfanne, einem beschichteten Topf oder im Slowcooker zubereiten. […]

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Rezept für klassische Semmelknödel

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, ohne Knödel geht in Bayern nix! Deshalb präsentiere ich euch heute ein Rezept für klassische Semmelknödel. Je älter ich werde, desto lieber esse ich sie. Als Kind war ich gar nicht so scharf drauf, da waren mir Kartoffelknödel immer lieber. Eine sehr tolle Abwandlung der typischen Semmelknödel sind übrigens Südtiroler […]

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Rezept für Tiramisu

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben,  Tiramisu geht immer, oder? Zeit wird’s, dass ich ein Rezept für klassische Tiramisu mit Mascarpone veröffentliche. Ich hatte 2017 schon mal das Rezept für eine „magere“ Tiramisu mit Vanillepudding spendiert. Auch sehr lecker und bei meinen Gästen sehr beliebt. Wer mag, darf gerne hier nachlesen:  Im heutigen Rezept wird jedoch […]

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Rezept für einen bayerischen Apfelstrudel

unbezahlte Werbung Hallo zusammen, irgendwie ist schon längst ein Rezept für Apfelstrudel auf diesem Blog fällig aber dazu muss man erstmal einen backen. Dabei gehört ein saftiger Apfelstrudel zu den beliebtesten Süßspeisen. Ich spendiere euch heute ein Rezept für Apfelstrudel, der mit Milch und Sahne im Ofen gebacken wird. Zutaten für 4 Personen 300 Gramm […]

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Rezept für eine leckere Birnentarte

Hallo meine Lieben, wer regelmäßig mitliest, weiß, dass ich eine Vorliebe für Tartes habe. Eine Tarte geht eigentlich immer weil sie in der Zubereitung sehr einfach ist und herrlich schmeckt. Dieses mal habe ich mich an eine Birnentarte gewagt, die ich euch unbedingt empfehlen möchte. Ein Tarteteig ist schnell selbst gemacht. Ihr könnt es euch […]

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Rezept für eine fruchtige Mandarinentorte

unbezahlte Werbung Hallo zusammen, mittlerweile könnte ich glatt eine Bäckerei eröffnen denn ich werde immer besser im Backen und freue mich, dass mir die Mandarinentorte, die ich neulich für meine Gäste gebacken habe, so richtig gut gelungen ist. Irgendwie gleichen sich die Füllungen der meisten Torten. Ich habe mich bei der Mandarinentorte an meiner Ananastorte […]

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Gemüselasagne ohne Béchamelsauce

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute erwarte ich Besuch und da ist es immer schwierig, etwas zu kochen was jeder mag bzw. verträgt. Dieses Mal kommt eine leckere Gemüselasagne auf den Tisch weil eine Vegetarierin unter meinen Gästen ist. Ich habe mich für Lasagne entschieden weil man sie prima vorbereiten kann und nur noch in […]

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Rezept für in Weißbier geschmortes Rindfleisch

unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, es ist Herbst und somit Zeit für leckere Schmorgerichte. Ich habe neulich Rindfleisch mit vielen Zwiebeln in Weißbier geschmort und möchte euch heute das Rezept weitergeben. Orientiert habe ich mich bei der Zubereitung des Gerichts an „Französisch kochen“ von Julia Child. Natürlich habe ich das Rezept abgewandelt. Zutaten für 4 […]

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Rezept für Südtiroler Kaspressknödel

unbezahlte Werbung hallo meine Lieben, Kaspressknödel sind bekannt als eine westösterreichische Spezialität. Hierbei handelt es sich um flach gepresste Knödel aus Knödelbrot und Käse, die als Suppeneinlage oder in Butterschmalz ausgebacken als Hauptgericht mit Sauerkraut serviert werden. Als Käse wird jeweils eine regionale Sorte verwendet.  Eigentlich ist ein Kaspressknödel nix anderes als ein Semmelknödel ohne […]

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