Rezept für eine cremige Schokoladentorte
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, nachfolgendes Rezept stammt von meiner Freundin Manuela. Diese Torte ist so lecker, dass ich das Rezept hier veröffentlichen muss. Ihr solltet allerdings nicht darüber nachdenken, wieviele Kalorien diese schokoladige Sünde hat…. einfach genießen. Zutaten für 6 Personen 50 Gramm Butter 110 Gramm Zucker 50 Gramm weiße Schokolade 2 Eigelb (Größe […]
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Rezept für geschmorten Schweinebraten mit Speck, Kartoffeln, Möhren und Zwiebel
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute habe ich ein geniales Rezept für euch. Ich bin wirklich extrem begeistert von diesem Gericht und deshalb darf ich es euch nicht vorenthalten. Okay, es ist ziemlich kalorienhaltig aber ich bin sicher, dass dies mit ein paar Extra-Gebeten abgebüßt werden kann 🙂 Zutaten für 4 Personen 1,2 Kilo Schweinefleisch […]
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Rezept für eine wahrlich himmlische Himmelstorte
unbezahlte Werbung Hallo zusammen, zugegeben, allein schon die Bezeichnung Himmelstorte klingt verführerisch. Ich wusste gar nicht, was eine Himmelstorte ist, ehe mich nicht Ines Meyrose auf Instagram drauf gebracht hat. Ich habe sofort interessiert gegoogelt weil ich eine Geburtstagstorte für meinen Vater backen wollte und die Himmelstorte erschien mir ideal. Wie bei fast allen Gerichten, […]
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Rezept für leckere Brezenknödel
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, schon mal richtig leckere Brezenknödel gegessen? Im Grunde genommen werden diese leckeren Knödel wie Semmelknödel zubereitet. Das Geheimnis des perfekten Semmel- oder Brezenknödels liegt im richtigen Mengenverhältnis der Zutaten. Hauptbestandteil des Brezenknödels sind natürlich Brezen und zwar am besten welche vom Vortag. Aufpeppen könnt ihr Brezenknödel übrigens mit kleinen Speckwürfeln […]
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Rezept für Schweinekrustenbraten mit Biersoße
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute gibts das Rezept für einen bayerischen Klassiker: Schweinekrustenbraten mit Biersauce. Zutaten für 6 Personen 1,2 Kilo Schweinebraten mit Schwarte aus der Schulter 1 Bund Suppengrün (bestehend aus Sellerie, Karotte, Lauch, Petersilienwurzel) 3 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ca. 400 ml helles Bier (ich bevorzuge hier Augustiner) 1 TL Kümmel (gemahlen) […]
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Rezept für Käsekuchen in der Mini-Cocotte oder im Glas
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute erwartet euch ein richtig leckeres Rezept, das bei euren Gästen sicherlich gut ankommt, zumal die kleinen Käseküchlein auch schön anzusehen sind. Entdeckt habe ich dieses leckere Dessert in meiner Fernsehzeitschrift „Auf einen Blick“ in einer der Februarausgaben 2022. Ich habe das Rezept leicht abgewandelt. Zutaten für 6 Stück 2 […]
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Rezept für eine Champignonsuppe mit einem Schuss Weißwein
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, ich liebe Suppen und heute habe ich ein sehr leckeres Rezept für euch. Wer Champignons liebt, wird begeistert sein von dieser Suppe. Zutaten für 4 Personen 500 Gramm braune Champignons 2 mehlige Kartoffeln 2 Schalotten 2 Knoblauhzehen 1 Glas trockenen Weißwein 500 – 600 ml Gemüsebrühe 1 TL getrockneter Thymian […]
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Rezept für einen fruchtigen Pfirsich-Melba-Clafoutis
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, Clafoutis geht immer! Treue Leser wissen, dass hier schon der ein oder andere Clafoutis gebacken wurde. Diese Süßspeise aus dem französischen Limousin ist eine Art „Mittelding“ zwischen Auflauf und Kuchen. Neulich habe ich einen leckeren Clafoutis mit Pfirsichen aus der Dose gebacken. Dieses Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten. Zutaten […]
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Rezept für ein Raviolo-Gratin mit Basilikumpesto
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, ich liebe Nudelgerichte und auch bei meinen Gästen kommen sie immer wieder gut an. Heute habe ich das Rezept für ein Raviolo-Gratin für euch. Ich habe mich für mit Ziegenfrischkäse gefüllte Raviolo entschieden aber dieses Gericht schmeckt sicher auch mit einer anderen Füllung. Zutaten für 4 Personen 500 Gramm Ravioli […]
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Rezept für einen schokoladigen Birnenclafoutis mit Karamellsauce
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, es wird mal wieder Zeit für Clafoutis. Diese französische Nachspeise ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Am Ende dieses Blogposts findet ihr ein weiteres Rezept für Kirschclafoutis. Doch heute bereiten wir den Clafoutis mit Birnen zu. Dieses Rezept habe 1:1 von Le Creuset übernommen. Ihr findet das Originalrezept auf […]
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Frau Amann kocht 