Mein kleiner Foodblog
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, Zeit wird’s wieder mal für ein leckeres Gemüsesüppchen deshalb spendiere ich euch jetzt das Rezept für eine schnell gemachte Brokkolisuppe. Zutaten für 4 Personen 600 Gramm Brokkoli 1 große Kartoffel 1 Zwiebel etwas Öl oder Butter zum Anbraten ca. 1 Gemüsebrühe ca. 100 ml Sahne Salz und Pfeffer aus der […]
Weiterlesen
Hallo meine Lieben, heute habe ich noch ein letztes weihnachtliches Rezept für euch. Schon mal schwedische Apfeltorte gekostet? LECKER sag ich euch. Ich habe mich bei dieser Weihnachtstorte am Rezept einer schwedischen Apfeltorte orientiert. Lasst euch diese Leckerei keinesfalls entgehen und wenn ihr es an Weihnachten nicht schafft, dann backt die Torte ein anderes mal […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung (Markennennung) Hallo meine Lieben, ich habe ein Rezept für eine himmlisch-weihnachtliche Himbeertorte für euch. Solltet ihr unbedingt für die Feiertage einplanen, denn sie schmeckt köstlich und braucht kein Backen denn der Tortenboden ist auch Keksen gemacht. Zutaten 200 Gramm Butter (incl. zum Einfetten der Backform) 300 Gramm Vollkornkekse (ich habe die von Leibniz […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, wie ihr wisst, liebe ich Schmorgerichte. Neulich habe ich Hähnchenschenkel für meine Gäste geschmort und ich darf euch dieses Rezept keinesfalls vorenthalten. Bei diesem Gericht habe ich mich etwas an Julia Childs „Poulet en Cocotte Bonne Femme“ orientiert – natürlich habe ich das Rezept nicht 1:1 übernommen, sondern entsprechend verändert. […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, Orangen gehören zur Weihnachtszeit und deshalb präsentiere ich euch heute das Rezept für eine leckere Orangencreme, die ihr jetzt in der Adventszeit genießen könnt. Zutaten für 4 Personen 250 ml Orangensaft 250 Gramm Naturjoghurt 50 Gramm Puderzucker 60 Gramm saure ahne 1 Packerl Vanillezucker 70 ml süße Sahne 3 Eier […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, das Rezept für diese köstliche Suppe entstand rein zufällig. Weil ich eine sparsame Frau bin, habe ich vor ein paar Monaten Gemüsereste verwertet und eine Suppe kreiert, die so gut schmeckte und auch bei meinen Gästen immer wieder gut ankommt, dass ich euch dieses Rezept nicht vorenthalten möchte. Ich koche […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, wer von euch liebt Kirschen? Ich habe heute das Rezept für eine richtig tolle Tarte mit Kirschen aus dem Glas. Der (Mürbe-)Teig für eine Tarte ist schnell selbst gemacht. Ihr könnt es euch aber einfach machen und einen Tarteteig aus der Kühlung verwenden. Die schmecken richtig gut und werden von […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, in diesem Blogpost https://wiggerlsworld.wordpress.com/2020/10/10/tipps-fur-das-perfekte-rindergulasch/ habe ich bereits Tipps für das perfekte Rindergulasch gegeben und heute spendiere ich eines von vielen Rezepten für diese klassische Hausmannskost. Da ich sehr gerne im Bräter schmore, ist dieses Rezept darauf ausgerichtet. Natürlich kann man Gulasch auch in einer Pfanne, einem beschichteten Topf oder im Slowcooker zubereiten. […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, ohne Knödel geht in Bayern nix! Deshalb präsentiere ich euch heute ein Rezept für klassische Semmelknödel. Je älter ich werde, desto lieber esse ich sie. Als Kind war ich gar nicht so scharf drauf, da waren mir Kartoffelknödel immer lieber. Eine sehr tolle Abwandlung der typischen Semmelknödel sind übrigens Südtiroler […]
Weiterlesen
unbezahlte Werbung Hallo zusammen, irgendwie ist schon längst ein Rezept für Apfelstrudel auf diesem Blog fällig aber dazu muss man erstmal einen backen. Dabei gehört ein saftiger Apfelstrudel zu den beliebtesten Süßspeisen. Ich spendiere euch heute ein Rezept für Apfelstrudel, der mit Milch und Sahne im Ofen gebacken wird. Zutaten für 4 Personen 300 Gramm […]
Weiterlesen
Frau Amann kocht 