Mein kleiner Foodblog
unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, wir nähern uns dem Herbst und es wir höchste Zeit, den Schmortopf zu verwenden um darin leckere Schmorgerichte zu zaubern. Heute kommt deshalb Rinderbraten auf den Tisch. Es gibt viele verschiedene Arten, Rinderbraten zuzubereiten und heute zeige ich euch, wie ich ihn gerne schmore. Übrigens: 9 von 10 Gänsen empfehlen […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, ich habe schon einige Rezepte für Clafoutis ausprobiert und allesamt sind einfach in der Zubereitung und schmecken sehr gut. Dieser Klassiker aus der französischen Küche gelingt immer und wird euch begeistern. Gerne wird er lauwarm serviert aber Clafoutis schmeckt auch kalt sehr gut. Zutaten für 4 Personen Zubereitung Auflaufform mit […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute machen wir es uns wieder einfach und servieren eine Heidelbeertorte, die nicht gebacken werden muss, da ihr Boden aus fertigen Keksen besteht. Egal welche Kekse ihr verwendet, dieser Boden wird gelingen. Ihr solltet nur drauf achten, keine gefüllten Kekse zu verarbeiten. Zutaten Zubereitung Wir beginnen damit, die Kekse zu […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, Ragù alla bolognese oder ragù bolognese kennt jeder denn diese Hackfleischsauce ist beliebt bei jung und alt. Die leckere Sauce stammt aus dem norditalienischen Bologna und wird dort mit Nudeln serviert. Außerdem ist Ragù alla bolognese auch Bestandteil vieler anderer Gerichte wie z.B. Lasagne. Sauce Bolognese ist ein echter Klassiker […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute erwartet euch ein sehr leckeres Rezept. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Als Beilage empfehle ich Reis oder Nudeln. Dieses Rezept habe ich mit Vollkornnudeln gekocht. Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenschenkel 500 Gramm braune Champignons 300 Gramm Penne (Vollkornnudeln) 1 große Zwiebel 1 Becher Sahne ca. 100 […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, ihr wisst ja, dass ich eine Vorliebe für die französische Küche habe. Neulich habe ich mich mit französischen Schweinebraten „nach Art der Bäcker“ befasst und im Internet mehrere Rezepte hierzu gefunden. Das las sich alles ziemlich lecker und deshalb habe ich dieses Gericht einfach mal mit ein paar Abwandlungen ausprobiert. […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, wenn ihr glaubt, dass ich mich bei der Überschrift vertippt habe, dann täuscht ihr euch. Dieser wirklich gute Schokoladenkuchen wird u.a. mit Kidneybohnen gebacken. Ihr werdet diese Bohnen nicht herausschmecken – das garantiere ich euch. Im Internet findet man viele Schokokuchenrezepte, in denen Kidneybohnen mitgebacken werden. Ideal für alle, die […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute müssen wir nicht backen um eine wirklich leckere Torte auf den Tisch zu bringen. Dieses erfrischende Lemontorte gelingt immer und wird eure Gäste begeistern. Bedenken solltet ihr, dass das Törtchen einige Stunden im Kühlschrank kühlen soll – am besten über Nacht. Zutaten 250 Gramm Kekse (ich habe kernige Hobbits […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, als ich neulich saure Leber machte, fiel mir auf, dass ich bisher noch kein Rezept mit Innereien auf dem Blog veröffentlicht habe. Ich weiß, Innereien sind nicht jedermanns Sache dabei schmecken sie, richtig zubereitet, sehr gut. Heute serviere ich euch saure Leber, die ich am liebsten mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree […]
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unbezahlte Werbung Hallo meine Lieben, heute serviere ich ein sehr leckeres Rezept, welches ich auf der Homepage von Zwilling gefunden habe. Beim Stöbern habe ich zufällig entdeckt, dass es dort im Onlineshop richtig tolle Rezeptideen gibt. Es lohnt sich, auf die Rezepteauswahl einen Blick zu werfen: https://de.zwilling-shop.com/Kuechenkategorie/Inspiration/rezepte0.html Ich habe erstmal das Rezept für gebackene Blätterteig-Pflaumen […]
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Frau Amann kocht 